Przewodnik kulinarny OD POLA NA WROCŁAWSKI STÓŁ
Przewodnik do pobrania
Jest efektem współpracy z Gminą Wrocław i Dolnośląską Izbą Rolniczą a przede wszystkim z producentami i wytwórcami lokalnych produktów zarówno z Krainy Łęgów Odrzańskich, w tym certyfikowanych znakiem jakości KRAINA ŁĘGÓW ODRZAŃSKICH POLECA oraz innych producentów z Dolnego Śląska, jak i z wrocławskimi restauratorami skupionymi wokół Wrocławskiej Rady Gastronomii.
Cel polegający na skróceniu łańcuchów dostaw poprzez poznanie się wzajemne lokalnych producentów i wrocławskich restauratorów został osiągnięty !!
